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伟德赌博官方·舌尖上的甜滑蜜韵,从这一杯有机认证的红茶开始

时间:2020-01-03 15:35:03 来源:米贝新闻网

伟德赌博官方·舌尖上的甜滑蜜韵,从这一杯有机认证的红茶开始

伟德赌博官方,一诗,一茶,闲趣生。

一晌,一生,时光存。

用一杯纯净的有机红茶,抚慰的城市生活的疲乏,这是一件不必奢求就能达成的幸福之事。身体仿佛被这花香浸染,果香团簇,蜜香沉醉。此刻耳语间听见了山虫鸟鸣,心境也回归了自然。

△林慧芳 元泰茶业首席茶艺师 高级评茶员

茶学泰斗——张天福

人称「茶学界泰斗」的张天福老人是我国著名的著名茶学家、制茶和审评专家,中国近现代十大茶叶专家之一。

△张天福老人考察地理情况及环境

△张天福老人参观厂房

常年从事茶叶教育、生产和科研工作的张老,晚年一直致力于审评技术的传授和茶文化的倡导,对福建省茶叶的恢复和发展作出重要贡献。

这片茶园属于张天福茶业发展基金会的有机茶示范基地之一。张老以及他的团队多次莅临考察,并亲自指导茶园的种植管理,从鲜叶源头将质量把关。

△(左一)林盛武 元泰茶业品质管理部经理

有机茶园 生态管理

天然纯净的茶园坐落于福建省福州市永泰县联坪村内,为获得有机认证,这片茶园自2004年成立以来,不使用农药化肥,安全安心,只为保存茶树本质的恬静。

深藏于海拔600~700米上坡之上的茶园,土壤以带砂质的黄红壤为主,为茶园提供了别处难以复制和模仿的自然风土,为茶树的生长提供了优势的生长环境。

山上植被丰富,空气纯净,像一个不被城市喧嚣所打扰的后花园,每一泡茶都是大自然给予的赠礼。

为了突出茶品的「香高味醇」,特意选采了金观音与金牡丹这两高香的茶树品种。

因时制宜,结合农时,完全按照张老的生态茶园管理法则来管理茶园,并定时由基金会的技术团队抽样,保证每一批次的茶品都符合有机茶的高标准。

为了给茶树绿色、安全的科学养护,茶园采取费时费力的人工管护,不打农药,也不施化肥,从源头严格把控。

鲜叶怕闷怕压,为了减少避免原料在运输途中质量损耗,茶叶的加工厂就建在茶园边上,更大程度了缩减了运输距离,刚采摘下来的鲜叶在更短时间内就能直接进行萎凋制作环节。

香高味醇 永泰红

这款永泰有机红茶的工艺有别于传统红茶,制作上采用重萎凋、轻发酵的工艺,茶汤更为轻扬活泼,花香馥郁清雅,如一位身着浅花缎旗袍的妙龄女子,青春典雅,令人回味。

有机茶内质丰富,茶气十足,耐泡又耐品。在水温的激发下氲出甜蜜的花香,4~5秒即可出汤。

橙红透亮的茶汤,纯净得看不见杂质。将品杯轻靠于鼻尖,似花果,又似蜜糖的醇香就这样幽幽地钻进鼻腔,这一刻竟撇下了世间的浮躁。

啜一口茶汤入喉,甘甜顿生于舌尖。曼妙的鲜活滋味直达心底,原来这才是一杯好茶该有的模样。

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每日中午12点准时开始,仅限当日

冲泡方法

茶器:白瓷盖碗为佳,也可用紫砂壶、玻璃茶具冲泡

建议投茶量:干茶3克,也可根据个人口味增减

冲泡水温:注水即出汤。第1泡90 ℃,2泡以后沸水冲泡

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